岗位名称

岗位职责

任职要求

月薪

厨 师

（3名）

1、按照厨师长编制的菜单，加工烹饪每天的菜肴，保证菜品色香味俱佳；

2、主要负责领导、来访宾客的接待餐及工作餐制作；

3、负责食品的制作、上灶、留样；

4、严格执行厨房管理的各项管理制度和操作规范。

1、3年以上酒店厨师经验，有厨师资格证优先考虑；

2、做菜麻利，会本帮菜，保证卫生，按时开饭；

3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康，做菜基本功好；

4、年龄50岁以下，特别优秀者可放宽条件。

5500-7000

服务员

（1名）

1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为客人提供用餐服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合主管工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

1、餐饮或服务行业工作经验；

2、身体健康，做事麻利；

3、年龄40岁以下，特别优秀者可放宽条件。

2500-2800

收银文员

（1名）

1、负责充值消费系统操作，操作充值入账和消费出账。每天核对充值余额与财务账簿余额一致。

2、熟悉业务运作及收款流程，掌握各项餐饮价格及收银业技能，负责收取客人消费款项，办理结帐工作。

3、负责票据（营业票据、发票、收款收据）的领用、派发、回收、保管及登记工作。

4、负责帐单整理，及时编写营业报表，保证各种款项与报表数据相符，及时缴交各种营业收入款项。

5、负责营业数据的保密工作，防止营业数据外泄。

负责营业款等款项的安全保管工作。

1、具有餐饮酒店管理，前台收银经验者优先。

2、熟悉各项收银实务操作，具有一定财务知识。

3、熟练使用office办公软件及自动化设备，具备基本的网络知识。

具有良好的表达及沟通能力、协调能力、责任心和亲和力。

2800-3000

打荷、二帮

（各1名）

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作、部分菜品的提前腌制改刀工作。

2、严格遵守各项管理制度，含安全操作规程、工艺规程、作业规范等，确保责任岗位涉及安全行为零差错。

3、根据餐谱切配要求，可按质、按量、按时完成工作任务。

4、负责本岗位区域设备设施安全检查，环境卫生要求达标，责任岗位相关台账记录、日期标识的完整性、准确性和及时性。

1、餐饮或服务行业工作经验；

2、身体健康，做事麻利；

3、年龄50岁以下，男女不限。

3500-4500